dilluns, 27 de novembre del 2023

La fermentació del pa

 Benvolgudes famílies,

Els dies 21 i 22 de novembre, els i les coales van posar en pràctica les seves habilitats científiques i experimentals. Van elaborar diferents masses de pa, seguint diverses receptes que van cercar.

En tota investigació científica ha d'haver un objecte d'estudi i, en aquest cas, va estar la fermentació.

Per poder observar aquest fenomen, van produir masses de pa amb diferents quantitats de llevat fresc de forn. Fins i tot, una de les receptes duia massa mare.

Els i les coales, van fer hipòtesi, van anotar observacions durant el procés i van arribar a unes conclusions finals fent un tastet dels seus pans.

Si el pa era bò o no...és subjectiu! El cas és que vam aprendre molt!



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada